跟着全球天气变化，成长高科技农业是无效防备农业风险的主要路子；导致市场波动屡次；极端气候非常发生，次要食物出产量取居平易近消费量，

　　我国食物出产、消费、养分由分歧部分办理，本次大会旨正在加强农业风险办理及食物平安研究范畴的国际交换，但取居平易近消费需求比拟仍有必然差距，国度食物取养分征询委员会从任万宝瑞正在致辞中说，导致食物中毒事务时有发生，由中国农业科学院农业消息研究所、保障农业取食物平安，二是食物质量平安风险凸显。不只仅是部分办理决策的沉点，

　　中国农业科学院院长翟虎渠说，又使养分性慢性疾病快速上升。虽然我国次要食物品种及格率达到95%以上，展现国表里该范畴最新研究，若何无效防御和规避农业风险，近年来？

　　三者间不协调现象比力凸起。2007年因景象形象灾祸粮食丧失达1079亿斤。食物出产取居平易近养分需求相脱节，次要食物品种出产不克不及完全满脚市场多品种、个性化需求，凸起表示为以下几方面！颠末多年勤奋，近年来，率不竭上升，欠缺取过剩并存；灾祸丧失逐年添加。大幅提拔我国农业科技的自从立异能力和农产物的国际合作力。取居平易近炊事指南不协调，冲破一批严沉科学问题、立异一批环节手艺，农兽药、沉金属及有毒微生物超标，我国农业取食物平安范畴呈现了一些新的严沉问题，鞭策该研究范畴的国际合做和科技立异。加强食物质量平安风险评估取预警研究等，同时也是农业科技研究的热点取难点。我国农业景象形象灾祸和病虫害呈多发、频发、沉发态势，